Cámaras De Refrigeración

Las cámaras frigoríficas son equipos de refrigeración, que cuentan con dimensiones considerables, por lo que son ideales para almacenar grandes cantidades de producto. Estos cuartos fríos son fabricados en varios tamaños y con varias especificaciones, según las necesidades de cada cliente.

Generalmente, estas cámaras son fabricadas con paneles de fácil instalación, cuentan con cerraduras de seguridad y algunas de ellas vienen con una ventana de exhibición. Además de esto, estos sistemas de refrigeración cuentan con métodos de iluminación, que permiten las mejores condiciones de trabajo y almacenamiento, pero que no emiten calor por lo que no alterar la temperatura al interior de la cámara. Estas cámaras son ideales para almacenar productos perecibles y por ello, es común verlas en mataderos o supermercados. 

Muchos clientes acceden a cámaras de refrigeración de exhibición. Estos son cuartos fríos desarmables, que vienen en diferentes medidas y por ello, se pueden colocar las puertas que se desee.   Comúnmente, estas cámaras cuentan con paredes hechas en poliuretano de alta densidad, el cual es de poco más de 6 centímetros de grosor. Además de esto, dichos modelos cuentan con parrillas hechas en acero inoxidable

Existen otros modelos que  cuentan con dispositivos especiales de cierre, los cuales no se congelan y se activan de forma automática, con lo que, ante cualquier descuido; el sistema se cerrará por sí mismo.

Algunos clientes se inclinan por los cuartos fríos, que vienen totalmente cerrados, es decir, sin ventana de exhibición. Estás cámaras de refrigeración cuentan con paredes de metal galvanizado y con poliuretano inyectado de 3 pulgadas de grosor.  Con estos modelos de pueden manejar temperaturas entre 0° y 5°C bajo cero. , cuentan con sistema de cortina hawaiana, el cual evita que ingrese calor del exterior cuando se abre la puerta. 

Los diseños actuales de cámaras de refrigeración, aparte de ser muy efectivos, para la conservación de productos perecederos, también son muy ahorradoras de energía. Estos nuevos modelos son muy potentes y funcionan con poca energía, por lo que han sido de gran ayuda en muchos negocios como carnicerías, pastelerías, restaurantes,  hoteles, comedores y muchos más. Aparte de esto, los nuevos equipos de refrigeración son amigables con el medio ambiente, puesto que usan mecanismos que no dañan la capa de ozono.

Cualquier negocio, que necesite soluciones de almacenamiento en frío, debería contemplar la opción de adquirir cámaras de refrigeración, ya que con ellas se pueden conservar grandes cantidades de producto, en condiciones higiénicas y sin alterar sus cualidades nutricionales, ni sus propiedades organolépticas.